都说一个地方的小吃反映着一个地方的家乡风情，我以前并不能理解，但自从我吃了那碗香喷喷的重庆小面后，我体会到了真正的风土人情，那碗面的里包含着厨子对家乡的热爱之情，也才就做出了真正的家乡小吃。
那一碗火辣的小面，成了那位老板对家乡思念的寄托，所以，那碗面才会如此的缤纷多彩，如此的美味，老板将所有的幸福，悲痛，思乡，不满都化为一碗热腾腾的重庆小面......
重庆飘味香培训学校培训内容：
1.秘制红油技术
2.高汤制作
3. 高汤制作
4.各种臊子的做法
5.挑面技术
6.碗底
7.姜蒜水的制作流程
8.花生米的炒制流程
重庆飘味香开店指导：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
7、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【联系方式】
联系地址：重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼
联系人：陈老师
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